1- Kontrfille | 2- Bonfile | ||
3- Nua | 4- Kontrnua | ||
5- Sokum | 6- Tranç | ||
7- Yumurta | 8- Antrikot | ||
9- Bodigo | 10- Döş | ||
11- Pençeta | 12- Kürek | ||
13- Gerdan |
Türkiye’nin en seçkin bölgelerinden tedarik edilen kuzu, dana karkas etler özenle seçilip el değmeden: ISO 9001 HACCP ve ISO 22000 Hijen ve Yönetim Proseslerine uygun veteriner hekim kontrolünde el değmeden işlenmekte ve üretim yapılmaktadır.